Nos alcools fins de fraises

Vin fortifié (fraises et framboises).

Couleur/goût : Rouge, aux reflets rosés. Le nez aux arômes de fraises et framboises est prononcé. La bouche ramène un goût de confiture de fraises avec une finale de framboises.

Accord : en tant que vin de dessert ou avec des fromages.

Température de service suggérée : 8 C

Vin apéritif sec.

Couleur/goût : rouge-orangé clair, aux reflets cuivrés. Le nez est discret, aux arômes de fraises. La bouche charpentée et soutenue, laisse percer des saveurs de fraises en finale.

Accord : en apéro ou à la table, avec les viandes blanches ou les sushis.

Température de service suggérée : 10 C

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Vin apéritif fruité.

Couleur/goût : rouge-orangé clair, aux reflets ambrés. Le nez exhale des parfums délicats de fraises. La bouche suit, moelleuse, où la finale transporte des effluves précises de fraises. L'ensemble possède une bonne longueur.

Accord : en guise d'apéritif, de vins de dessert (tarte aux pommes, entre autres) ou en tant que vin de terrasse.

Température de service suggérée : 5 C

Liqueur de genre porto.

Couleur/goût : rouge-orangé, au nez de confiture de fraises et de vanille. Une pointe d'épice s'ajoute à la complexité aromatique. La bouche ramène ces saveurs de fraises en confiture, où le sucre et une pointe d'amertume jouent d'une belle complexité. L'ensemble est très bien équilibré et savoureux.

Accord : pour lui-même en guise de digestif, pour cuisiner, avec les fromages, le chocolat noir ou les desserts.

Température de service suggérée : 4 C ou sur glace.