Nos coups de cœur gourmands à moins de 20 minutes de Rawdon
- Famille Rivest
- 27 avr.
- 2 min de lecture
Envie de découvrir les saveurs d’ici sans faire des heures de route ? Autour de Ferme Guy Rivest, il y a une concentration remarquable de producteurs passionnés. En moins de 20 minutes, il est possible de composer un panier rempli de produits locaux uniques et complémentaires. Voici nos coups de cœur gourmands du secteur.
Fromagerie Roy
Un arrêt incontournable pour les amateurs de fromage.
Le fromage en grains y est reconnu pour sa saveur exceptionnelle et sa grande qualité, ce qui en fait un produit phare
de l’entreprise. La fromagerie propose également un choix impressionnant de produits du terroir, incluant une grande variété de fromages ainsi que d’autres produits complémentaires, dont des bières et des produits fins.
L’ensemble permet de composer facilement un plateau local riche et diversifié.
Sucrerie des Aïeux
Une adresse reconnue pour la qualité de ses produits d’érable.
Le sirop d’érable biologique témoigne d’un savoir faire rigoureux et d’un souci de qualité constant. Parmi les produits offerts, le chocolat à l’érable se démarque particulièrement et s’impose comme un incontournable pour les amateurs de douceurs. Ces produits s’intègrent naturellement à une offre gourmande locale, notamment en accompagnement de desserts ou de petits fruits.
Terre des Bisons
Une alternative locale intéressante aux viandes traditionnelles.
La viande de bison, maigre et savoureuse, permet de diversifier les repas avec des produits issus d’un élevage de proximité. L’entreprise propose également une expérience agrotouristique avec des activités de visite sur place ainsi qu’un musée, permettant d’en apprendre davantage sur l’élevage du bison et son histoire. Cette dimension éducative et immersive enrichit l’expérience offerte aux visiteurs.
Forêt de l'Abbaye
Un producteur qui met en valeur les richesses du territoire forestier.
On y découvre des produits issus de la forêt, dont plusieurs saveurs boréales qui sortent de l’ordinaire. Leur approche met de l’avant la cueillette et la transformation de ressources naturelles locales, permettant d’explorer une facette moins connue du terroir québécois. Ces produits apportent une touche distinctive à toute expérience gourmande.
Au jardin des Noix
Une entreprise spécialisée qui gagne à être connue.
Les noix cultivées sur place et les produits transformés offrent des saveurs riches et complexes. Leur production met en valeur une culture encore peu répandue au Québec, ce qui en fait une découverte intéressante pour les amateurs de produits du terroir. Ces produits s’intègrent facilement à différentes recettes ou peuvent être consommés tels quels.
